연말 크리스마스 홈파티 메뉴
안녕하세요~ 벌써 일주일 앞으로 다가왔습니다. 크리스마스에는 가족들과 친구들과 함께 파티를 즐기는 분들이 많으실 텐데요 이번 크리스마스와 연말에는 유독 정감 있고 따뜻한 홈파티가 어울릴 것 같습니다. 실제로 요즘 홈파티 메뉴를 정하고 계시는 분들이 많이 보입니다.
특별한 날을 맞이해 손이 많이 가지 않고 풍성하고 있어 보이는 멋진 크리스마스 홈파티 메뉴 베스트를 소개해드리고자 합니다. 크리스마스 패턴의 식탁보 위에 예쁘게 차려놓은 음식을 보며 가족들과 행복한 연말을 보내셨으면 하는 마음으로 추천하는 첫 번째 메뉴는 감바스 알 아히요입니다. 정말 특별할 때나 기념일 일 때 빠져서는 안 되는 요리 중 하나입니다.
감바스 알 아히요의 이름은 간단합니다. 새우와 마늘이라는 뜻으로 주 재료가 새우와 마늘, 페퍼론치노, 올리브오일, 소금입니다. 요즘은 함께 곁들여 먹는 바게트 빵도 필수입니다. 많이 유행하는 밀키트로도 많이 나와있기 때문에 많은 분들이 쉽게 홈파티 요리로 탁월하다고 말하십니다. 감바스 밀키트의 가격은 용량에 따라 다르며 12,000원 부터 25,000원 내에서 구매할 수 있습니다.
기본 레시피는
1. 새우 머리와 내장을 손질한 새우에 소금과 후추로 밑간을 합니다.
2. 올리브오일 한 컵을 깊은 후라이팬에 붓고 마늘과 페퍼론치노를 넣어 중불에서 끓입니다.
3. 기포가 살짝 올라오면 새우를 넣고 익힌 후 완성 입니다.
재료도 구하기 쉽고 만드는 과정 자체가 쉬운 간단한 요리지만 스페인 요리이기 때문에 이국적인 느낌이 나고
특별한 분위기를 낼 수 있어서 좋습니다.
홈파티에 어울리는 스테이크 요리
연말과 크리스마스에 잘 어울리는 메뉴로 스테이크가 빠지면 너무 섭섭합니다. 이 요리는 적은 양으로도 여럿이 즐기실 수 있는 요리입니다. 파티 음식으로 많이 드시는 소고기 찹 스테이크 요리입니다. 파티에 빠질 수 없는 와인과 함께 즐겨도 잘 어울리는 메뉴입니다.
소고기와 여러가지 야채들이 함께 어우려져 고급진 맛을 냅니다. 소스만 정말 맛있게 만들면 쉽고 간단한 요리입니다.
요리초보들도 쉽게 만들 수 있고 이 요리도 고급스럽게 밀키트로 나온 것이 많기 때문에 걱정 없습니다. 찹 스테이크 메인 재료인 소고기는 한우 채끝으로 해도 되고 저렴한 척아이롤로 해도 맛있습니다. 야채는 양파, 파프리카, 버섯, 당근으로 냉장고에 남아있는 야채를 잘 활용하면 됩니다.
찹 스테이크 기본 레시피는
1. 메인 재료 소고기는 소금, 후추, 올리브오일을 뿌려 밑간을 해둡니다.
2. 야채는 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 한입에 먹을 수 있을 정도
3. 소스는 돈까스 소스와 스테이크 소스를 섞고 케첩과 굴소스 올리고당과 미림을 1~2 큰술 씩 넣어 섞으면 됩니다.
4. 팬에 버터를 녹이고 야채를 먼저 볶습니다.
5. 버터 향이 고소하게 베이면 고기를 넣고 볶아줍니다.
6. 고기가 조금 익었으면 준비한 소스를 넣고 소스가 고기에 잘 스며들 때까지 볶으면 끝입니다.
겨울에는 딸기, 새콤 달콤한 크리스마스 홈파티 메뉴
마지막으로 추운 겨울, 새콤 달콤한 과일 맛있는 딸기와 함께 먹기 좋은 샐러드를 소개합니다.
특이 아이들도 좋아하고 여자들이 좋아하는 리코타 치즈와 딸기를 더해 먹기도 좋고 이쁜 샐러드 입니다.
크리스마스 홈파티 하면 빠져서는 안되는 요리로 스테이크와 환상 궁합인 샐러드 꼭 만들어야 합니다.
샐러드에 토핑으로 올라가는 치즈는 리코타 치즈나 부라타 치즈 등 마음에 드는 것으로 정하면 됩니다.
요즘은 치즈를 직접 만드시는 분들도 있으니 참고해주시면 되겠습니다.
샐러드로 사용하는 채소는 로메인 상추와 양상추, 적근대, 케일, 치커리 등이 있습니다.
홈파티 리코타 치즈 샐러드 기본레시피는
1, 샐러드 채소와 과일 딸기와 토마토를 씻습니다.
2. 씻은 과일을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
3. 예쁜 엔틱 접시에 샐러드 채소를 올리고 딸기와 토마토를 올리면 됩니다.
4. 샐러드 소스는 발사믹 소스가 잘어울립니다. 좋아하시는 소스를 올리면 됩니다.
5. 마지막에 먹기 좋게 리코타 치즈를 토핑으로 올리면 완성입니다.
연말 홈파티에 걸맞게 알록달록한 색깔이 있는 과일을 함께 올리면 분위기가 더 올라갈 것 같습니다.
가족과 친구들을 집으로 초대해 특별한 한상을 차려보는 것은 어떨까요~?
맛도 맛있고 눈으로도 즐길 수 있는 요리를 다같이 먹으면 그것 만큼 행복한 일은 없을 것 같습니다.
얼마 남지 않은 2022년을 특별하게 보내시기 바랍니다!
연말 파티 하면서 가족과 친구들에게 고마움을 표시할 선물을 아직 못 고르셨다면
여기에서 한번 골라 보시는 것은 어떨까요?
크리스마스 선물 Best 3 추천, 남녀노소 불문!
2022 크리스마스 선물 추천 2022년의 연말이 다가오고 곧 크리스마스도 맞이할 생각에 설레는 마음이 가득합니다. 모든 분들이 행복 가득한 연말이 되셨으면 합니다. 매년 크리스마스가 되면 가족
groom30.com
'식도락 추천' 카테고리의 다른 글
| 제주도 맛집 직접 방문해 본 BEST 또 가고 싶은 집! (1) | 2023.03.27 |
|---|---|
| 인천 구월동 카페, 수플레팬케이크와 파르페 카페 베어먹당 (0) | 2023.02.21 |
| [오늘 뭐 먹지?!] 동지 팥죽의 유래와 효능 이야기 (0) | 2022.12.22 |
